小鴿子爭當“領頭雁”
近年來，湖南省岳陽市岳陽縣堅持把鴿業(yè)作為推進鄉(xiāng)村振興和富民強縣“一縣一特”產(chǎn)業(yè)來抓，全縣發(fā)展關聯(lián)企業(yè)、協(xié)會、合作社300多家，從業(yè)人員1.86萬人，年出欄肉鴿4300余萬羽、綜合產(chǎn)值超20億元，獲批湖南省首批十大特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、湖南省優(yōu)質農(nóng)副產(chǎn)品（肉鴿）供應示范基地，岳陽王鴿成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品，楊林街鎮(zhèn)獲評全國“一村一品（肉鴿）”示范村鎮(zhèn)。
發(fā)展規(guī)模產(chǎn)業(yè)，提升“含金量”
成立岳陽縣肉鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領導小組，設立產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金1000萬元，推動鴿業(yè)規(guī)�；�、專業(yè)化、集群化發(fā)展。重規(guī)劃，科學謀篇布局。制定岳陽王鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，扎實推進肉鴿產(chǎn)業(yè)良種培育、綠色養(yǎng)殖、精深加工、品牌創(chuàng)建、富民惠農(nóng)、三產(chǎn)融合“六大工程”，力爭實現(xiàn)“到2025年培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點企業(yè)8家、國家級重點龍頭企業(yè)2家，上市企業(yè)1家，岳陽王鴿全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破50億元”目標。建園區(qū)，全力筑巢引鳳。以鴿產(chǎn)業(yè)為重點，全力建設省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)已入駐鴿產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)11家、專業(yè)合作社30家、肉鴿養(yǎng)殖大戶275戶，2022年園區(qū)出欄肉鴿10萬羽以上經(jīng)營主體35家，年肉鴿出籠4028萬羽、占全縣肉鴿出籠數(shù)的93.6%；全民鴿業(yè)被評為省標桿龍頭企業(yè)，成為中南地區(qū)最大的肉鴿、蛋鴿生產(chǎn)基地。即將啟動建設的岳陽王鴿產(chǎn)業(yè)園，集養(yǎng)殖、交易、冷鏈、文旅于一體，將有力推動肉鴿產(chǎn)業(yè)“接二連三”融合發(fā)展。樹品牌，持續(xù)擴大影響。成立肉鴿行業(yè)協(xié)會，握指成拳、抱團發(fā)展，全力打響“岳陽王鴿”區(qū)域公用品牌，先后獲得地理標志證明商標、中國馳名商標，在中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會上，被評為“一縣一特”優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品品牌，“岳陽王鴿 饗宴世界”“洞庭天下水 鴿王天下肴”品牌影響力逐步擴大。
發(fā)展放心產(chǎn)業(yè)，提升“含綠量”
按照“生產(chǎn)有標準，上市有標識，質量可追溯”要求，嚴把質量安全關。培優(yōu)放心品種。與岳麓山種業(yè)創(chuàng)新中心深度合作，聘請中國農(nóng)科院家禽研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學專家，系統(tǒng)開展岳陽王鴿原種選育、新品種培育，成立“肉鴿研究基地”“博士生工作站”，提純復壯選育岳陽王鴿特色品種7000對，岳陽王鴿種鴿場被認定為湖南省一級種鴿場、國家肉鴿標準化養(yǎng)殖示范區(qū)，獲得種畜禽生產(chǎn)許可證。制定放心標準。制訂完善《岳陽王鴿加工技術規(guī)程團體標準》《地理標志產(chǎn)品岳陽王鴿乳鴿團體標準》《肉鴿養(yǎng)殖安全用藥管控技術性指導規(guī)則》等系列標準，形成從繁育、養(yǎng)殖、屠宰、加工、儲存、運輸?shù)脚腼兊娜讟藴驶a(chǎn)規(guī)程，申獲國家級、省級專利12項，《肉鴿養(yǎng)殖技術規(guī)程》成為湖南省地方標準，掌握了行業(yè)領域“話語權”。建設放心鴿場。制定放心鴿場認定考核辦法，實行掛牌認證，優(yōu)先享受乳鴿、飼料、投入品供應等價格優(yōu)惠。搭建“智慧鴿業(yè)”數(shù)字平臺，建成標準化鴿舍32棟、自動孵化車間2棟，實現(xiàn)肉鴿喂養(yǎng)自動化、防疫標準化、管理程序規(guī)范化。與湖南省農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管平臺聯(lián)網(wǎng)管理，所有鴿產(chǎn)品實現(xiàn)帶證上網(wǎng)、帶碼上線、帶標上市。
發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)，提升“含農(nóng)量”
采取“協(xié)會+公司+合作社+農(nóng)戶”的組織形式，將小農(nóng)生產(chǎn)整合在一起，讓農(nóng)民成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生力軍和受益者。造血式幫扶。對評定為國家級、省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的鴿業(yè)經(jīng)營主體，一次性給予30萬元、10萬元獎勵；支持金融領域對肉鴿養(yǎng)殖企業(yè)主體進行全鏈條授信、動態(tài)化管理，最大限度滿足經(jīng)營主體融資需求。訂單式創(chuàng)業(yè)。實施農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人培育行動，搭建要素聚鄉(xiāng)、產(chǎn)業(yè)下鄉(xiāng)、人才返鄉(xiāng)和能人留鄉(xiāng)平臺，通過統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一銷售“六統(tǒng)一”模式，鼓勵農(nóng)民發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖。其中，全民鴿業(yè)帶動5000戶以上農(nóng)戶開展訂單養(yǎng)殖，帶動縣內(nèi)外2.02萬戶農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，戶均增收2.6萬元/年。利益式鏈接。鼓勵村集體組織支持、參與、領辦合作社，建立農(nóng)民利益聯(lián)結機制，實現(xiàn)“政府保發(fā)展、村組保效益、農(nóng)戶保增收”的多贏目標，在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的農(nóng)民每年還可通過鴿業(yè)獲得廠房租金、土地流轉租金等資本性收益，從事肉鴿養(yǎng)殖、產(chǎn)品冷鏈物流、轉移就業(yè)等勞務性工資收益，來自企業(yè)或合作社的超額分成、股權分紅等盈利分紅收益，從事農(nóng)產(chǎn)品電子商務、參與農(nóng)業(yè)休閑體驗等服務業(yè)收益。同時，對流轉土地、有意務工的農(nóng)民，產(chǎn)業(yè)園優(yōu)先吸納培訓，轉型為產(chǎn)業(yè)工人。
發(fā)展融合產(chǎn)業(yè)，提升“含新量”
堅持延長產(chǎn)業(yè)鏈、完善供應鏈、提升價值鏈，構建產(chǎn)、加、銷一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式，建設完善集“種鴿養(yǎng)殖—鴿苗供應—商品鴿養(yǎng)殖—肉鴿加工—品牌營銷”于一體的鴿產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。走精深加工之路，提升附加值。建成湖南省畜禽（肉鴿）專業(yè)屠宰場（A類），屠宰能力達到1500羽/小時；加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進試點縣建設，大力構建冷鏈物流配送體系，建設標準化冷藏庫15個；積極推進休閑食品加工工程技術中心建設，形成熟食、休閑食品、鴿蛋等6大系列產(chǎn)品；建成中央廚房工廠，年加工肉鴿預制菜品1000萬份。走市場營銷之路，培育新業(yè)態(tài)。推進鴿業(yè)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)深度融合，開展百名鄉(xiāng)村“一條龍”廚師培訓，開發(fā)“全鴿宴”“鴿子養(yǎng)生湯”等特色菜品，“姜辣乳鴿”獲“尋找第三道湘菜”金獎，岳陽王鴿乳鴿獲“味道湖南”道地名優(yōu)食材金獎第一名。
發(fā)展“鴿王天下”“鴿王府”“烤場英雄”主題連鎖餐廳36家，遍及湖南、湖北、江西等地，產(chǎn)業(yè)鏈觸角延伸到百姓餐桌；鼓勵引導肉鴿企業(yè)“上網(wǎng)觸電”，通過抖音、淘寶等網(wǎng)絡平臺進行產(chǎn)品直銷，產(chǎn)品直達消費終端。走農(nóng)旅融合之路，打造目的地。成立王鴿歷史文化研究會，深入發(fā)掘岳陽王鴿600多年的歷史文化內(nèi)涵，岳陽王鴿制作技藝進入非物質文化遺產(chǎn)保護目錄。建設岳陽王鴿主題公園，大力推廣岳陽縣全域旅游新名片和鄉(xiāng)村振興新亮點。全民鴿業(yè)精心打造近3000平方米的岳陽王鴿文化博物館，集品種陳列、品牌展示、文化講座等功能于一體，年接待游客超2萬人。
